Профессор Корейской национальной дипломатической академии. До августа 2016 года работал в МИД Республики Корея в должности Генерального директора по вопросам политического планирования. До прихода в Министерство в 2013 году был начальником отдела военно-политических исследований КНДР при Корейском институте оборонных исследований. До этого занимал пост Старшего советника по политическим вопросам Министра национальной обороны Республики Корея (2009 – 2010).
Он также занимал ряд должностей в Совете национальной безопасности Администрации президента страны, в Комитете по международным делам и Комитете по объединению Национального собрания. В настоящее время является членом Совета директоров Корейского общества международного права.
Биом Чоль Шин является автором нескольких книг по праву и безопасности и статей по вопросам сотрудничества Республики Корея и США, КНДР, в также политики и безопасности в Северо-Восточной Азии.
Выпускник Чхуннамского национального университете и окончил юридический факультет Сеульского национального университета. Доктор юридических наук.